Un petit caribou au fourneau ne désespère jamais!

Ci-gît mes muffins tristes, une minute de recueillement pour leur mine dégoulinante. Je porte votre attention sur le moule... Un désastre quoi. Le pire c'est que c'était ma deuxième tentative. Pas fameux. Pâââs fameux pantoute (du tout).

Mais non! I will never surrender! Je jette le gant à ce four malveillant.Tin-toé l'muffin! (Prends ça!)

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Du plus loin que je me souvienne, j'ai toujours adoré la cuisine. La manger, la faire, voir les gens la manger quand c'est moi qui l'a faite. Petite et encore aujourd'hui, je racle les fonds de bols à la cuillère/ du doigt/ à coup de langue. Avant c'était ma mère qui versait la pâte. Elle ne me laissait pas grand chose à me mettre sous la dent. Maintenant que c'est mon tour, je fais un petit gâteau de moins, plus de mélange pas cuit pour la cuillère... héhé!

Souvenir souvenir: Manger des biscuits qui sortent du four, encore mous... Mmmm, quel délice, non?

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Revenons à mes petits gâteaux. 

Mélange les oeufs, le sucre, le beurre, la farine et un peu de Magic Powder pour que ça gonfle. C'est ça qu'il me faut! Naaaa, pas de poudre magique en France. C'est Alsa en sachet qui fait lever le truc. J'en ai mis pourtant... Maudite marde, je comprends pas! Dernière hypothèse de mon flop "muffins moffés" (ratés): la température de cuisson. Convertir les Fahrenheit en Celsius. Ben j'ai regardé sur internet... Mais c'était plutôt approximatif, je l'avoue. Que faire quand on veut les réponses aux mystères de la vie? On appelle maman: "Ouin, sont drôles tes muffins... à combien t'as mis le four?"

Marjorie, le four à 180 minimum. Ha. Ok maman. Merci m'man.
Le sourire est revenu. Ces muffins ne perdent rien pour attendre!

Petit caribou, distributeur de crêpes!

C'est Zachary Richard qui me  l'a dit!

Sur la route qui nous menait au Nouveau-Brunswick. Montréal-Moncton. Dix heures à faire. Coincée dans l'habitacle restreint de la voiture de mon père: papa, Gege, Juju et moi. Deux tape-cassettes en boucle: Zachary Richard et la trame sonore de Forest Gump. Merci papa d'avoir fait de moi une experte malgré moi de l'intégrité de ces pistes ;)

Donc, la route était longue, ma soeur et moi nous époumonions "travailler c'est trop dur, pis voler c'est pas beau!!!!" http://youtu.be/-25uR2sm5ts Grandes paroles mon Zac. Le fait est que travailler c'est chiant quand t'as autre chose de mieux à faire. En fait, la plupart du temps, pour ne pas dire tout le temps. Mais voilà la solution à cette triste réalité: travailler dans une crêperie bretonne! Hé! 

Chose faite. Moi, Petit caribou à l'érable beigne maintenant dans le caramel au beurre salé... mmmm... Mets-en, c'est pas de l'onguent! (mets la dose quoi!) Plus de caramel, plus de sucre!!! Du beurre (beur-re!), plein partout, je sue le beurre... Une crêpière m'a partagé le proverbe breton suivant "une crêpe sans beurre, c'est un breton qui meurt" . Dessous, dedans, dessus, partout :) 

C'est pas si dur travailler mon Zac ;)

Bisous bisous!